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2016年7月22日至2016年10月30日 

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3188 McDonald Street, Vancouver

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周一至周日:10:00 - 22:30

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#2360-4000 No.3 Road (Aberdeen Square), Richmond (线下体验店)

关于河南烩面


 

烩面是河南三大小吃之一,更是中国十大面条之一。

有着4000年的历史! 是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

 

 

大温正宗河南烩面终于与温哥华的小伙伴们见面了。

这间位于温哥华西区麦当劳街的河南烩面由于面够劲道,汤够味道,深受附近居民的喜爱。

更因为味道传统正宗,同时也深受UBC留学生们的厚爱。

每逢周末,都会有不少UBC的小伙伴们特地坐车来Mary家的面馆吃上一碗香喷喷热腾腾的烩面。

 

 

老板Mary本身就是河南南阳人。

她所用的汤料配方是家里长辈祖传下来的绝世秘方。

Mary说在她小的时候,她的妈妈就是在家跟着奶奶学习怎么做面和调制面烫,等她长大后,她妈妈又亲手把这门手艺传给了她。

 

 

现如今,能够吃到既传统又正宗的河南烩面就连在中国都是难上加难

然而Mary却把这门手艺带到了温哥华。

她希望有更多的人能够吃到她做出来的面。

她不仅希望客人能够品尝到面里本身的美味,更希望每个人都能吃出家乡的味道和故乡的情怀。

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